Tag generator Món ngon cuối tuần - Vịt nấu chao | Dịch vụ nấu cỗ tại nhà Hà Nội

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà Hà Nội

Mạnh Hùng chuyên nhận nấu cỗ trọn gói tại nhà tại các khu vực tại Hà Nội. Liên hệ 0988653111 để được phục vụ Dịch vụ nấu cỗ tại nhà, Đặt tiệc tại nhà, Tiệc Buffet. Tiệc Sinh nhật.

  • Trang Chủ
  • Dịch Vụ
    Nấu cỗ ở Hà Nội
    Tiệc khu công nghiệp
    Cỗ Giỗ Chạp
    Tiệc Tân Gia
    Tiệc Cưới
    Tiệc Sinh Nhật
    Tiệc Buffet
  • Nấu cỗ ở Hà Nội
    Nẫu cỗ Hà Đông
    Nẫu cỗ Thanh Xuân
    Nẫu cỗ Ba Đình
    Nẫu cỗ Cầu Giấy
    Nẫu cỗ Tây Hồ
    Nẫu cỗ Hoàng Mai
    Nẫu cỗ Hai Bà Trưng
    Nấu cỗ ở Hoàn Kiếm
    Nẫu cỗ Thanh Trì
    Nấu cỗ Sóc Sơn
    Nẫu cỗ Quốc Oai
    Nẫu cỗ Gia Lâm
    Nẫu cỗ Sơn Tây
    Nấu cỗ Phúc Thọ
    Nẫu cỗ Thường Tín
    Nẫu cỗ Từ Liêm
  • Thực Đơn
    Menu Buffet
    Thực Đơn Tiệc Cưới
    Menu Truyền Thống
    Thực Đơn Tân Gia
    Menu Chuyên Món
    Menu Cao Cấp
    Menu CÁ đủ món
    Menu BÀN 10
    Tiệc Buffet Mặn
    Tea-break-Tiec-tra
  • Tiệc khu công nghiệp
    KCN Nội Bài
    KCN Thăng Long
    KCN Quang Minh
    KCN Hà Nam
    KCN Thái Nguyên
    KCN Vĩnh Phúc
    KCN Hưng Yên
    KCN Hải Dương
    KCN Bắc Ninh
    Nấu cỗ tại Hải Phòng

Bài xem nhiều nhất

Tiệc Tân Gia

Tiệc Sinh Nhật

Tiệc Cưới

Tiệc Buffet

TIỆC MẠNH HÙNG

Quảng cáo
Quảng cáo
Quảng cáo
Home » Món ngon mỗi ngày , Thực Đơn Chuyên Món » Món ngon cuối tuần - Vịt nấu chao

Món ngon cuối tuần - Vịt nấu chao

Vịt nấu chao là một món ăn ngon và được ưa chuộng tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Món này ăn kèm với bún tươi và các loại rau, cách ăn cũng như các món lẩu, phù hợp cho những bữa ăn gia đình, họp mặt bạn bè hay đám tiệc. Vịt nấu chao ăn với bún cũng rất ngon. Cách làm bún vịt nấu chao cũng khá đơn giản. Hôm nay Đặt cỗ tại nhà Hà Nội  - Tiệc Mạnh Hùng  xin giới thiệu với các bạn các cách chế biến Vịt nấu chao thơm ngon cho bữa ăn gia đình hấp dẫn hơn nhé!

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1/4 con vịt (khoảng 600gr)

-0.5 kg bún tươi

-1 bó rau muống

-1 trái dừa xiêm

-1 củ khoai môn (300gr)

-Các loại gia vị: chao đỏ, tỏi, hành củ, ớt, gừng, hành lá, rượu trắng, muối, mì chính, đường, tiêu, chanh.


SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU :- Rau muống nhặt bỏ lá già, gốc rau lấy phần non, rửa sạch, ngâm nước muối loãng 15 phút rồi vớt ra để ráo.

- Tỏi tươi bóc nhỏ băm nhuyễn

- Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng vuông ngâm trong nước cho khỏi thâm, sau đó vớt ra để ráo.

- Vịt sau khi đã mổ, rửa lại với chút rượu trắng và gừng giã giập để khử mùi hôi của vịt. Vịt mà béo thì ăn sẽ rất thơm và ngậy, nhưng nếu nhiều mỡ quá thì chúng ta nên lóc bỏ bớt mỡ bám vào phần da đi. Chặt thành từng miếng nhỏ đều nhau.

- Sau đó, ướp vịt cùng tỏi tươi bằm nhuyễn, 4 miếng chao nhỏ, và phần nước chao chúng ta cũng có thể sử dụng luôn. Cho nước mắm ngon, ớt, tiêu, muối, đường và bột ngọt (mỗi thứ chỉ cho 1 ít thôi nhé). Để khoảng 45 phút cho ngấm gia vị.


CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho khoai môn vào chiên sơ 2 mặt sau đó cho ra đĩa để riêng.

Bước 2: Cũng chảo dầu ở trên, cho chỗ hành, tỏi bằm còn lại vào phi thơm. Sau đó cho vịt đã ướp ở trên vào xào săn lại.

Bước 3: Thịt vịt đã săn lại, cho nước dừa vào cho ngập thịt nấu nhỏ lửa cho đến khi vịt chín mềm, khoảng 15 phút là vịt chín.

Bước 4: Trong lúc đợi vịt chín thì chúng ta đi pha nước chấm chao. Lấy 2 viên chao đỏ cho vào bát, thêm 1/2 thìa đường, chút nước cốt chanh, dùng thìa tán nhuyễn chao sau đó cho ít tỏi, ớt bằm nhỏ, nêm nếm cho vừa miệng.

Bước 5: Vịt chín, cho khoai môn đã chiên sơ ở trên vào tiếp tục đun, đến khi khoai chín mềm, nêm nếm cho vừa miệng là được.


Món vịt nấu chao ăn kèm với bún thì chuẩn không cần chỉnh. Xếp bún ra tô. Múc vịt, khoai sọ kèm nước dùng rưới vào, ăn cùng rau muống. Có thể thả thêm một vài lát ớt sừng lên trên để trang trí và tạo mùi hấp dẫn cho bún vịt nấu chao.

Với những kiến thức bổ ích trên bạn hãy bổ xung món vịt nấu chao vào thực đơn bữa cơm gia đình bạn hàng ngày nhé.

Xem thêm:  -

Cách nấu thịt ngỗng giả cầy ngon lạ những ngày nóng

Thịt Bò Hầm Bắp Non

Công ty Tiệc MẠNH HÙNG
Đ/c: 82 Mễ Trì Hạ, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội
http://www.dichvunauco.com/
Email: duongmanhhung1051990@gmail.com

Hotline: 0988 653 111- Mr Hùng

Xem thêm:

  • Thực đơn tiệc buffet 💗💗💗
  • Thực đơn chuyên món 💗💗💗
  • Thực đơn tiệc theo mâm 💗💗💗
  • Thực đơn cao cấp 💓💓💓

SHARE SHARE SHARE

RELATED POSTS

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ
Giới thiệu về chúng tôi

MẠNH HÙNG TIỆC
Chúng tôi phục vụ tiệc cưới, tiệc sự kiện tại Hệ thống trung tâm của công ty. Phục vụ lưu động tiệc gia đình với số lượng từ 5 mâm trở lên, tiệc Buffet chiêu đãi, hội nghị từ 30 khách trở lên tại bất kỳ địa điểm nào: Nhà riêng, cơ quan, hội trường, sân bãi... đi lên và phát triển dựa trên tiêu chí: “Uy tín - Chuyên nghiệp - Chất lượng. “
Hotline: 0988 653 111 -Mr HÙNG
Email: duongmanhhung1051990@gmail.com
MẠNH HÙNG
MÓN NGON TẬN NHÀ

Góc chia sẻ- 25 món ngon nên chọn khi đặt tiệc

Bài xem nhiều nhất

  • Thực đơn đặt cỗ tại nhà Hà Nội - Tiệc Mạnh Hùng
  • Thực đơn tiệc bàn 10 người
  • NẤU CỖ ĐÁM CƯỚI- THỰC ĐƠN MÂM CỖ CƯỚI VÀO MÙA ĐÔNG
  • Nấu cỗ tại nhà- 10 món ăn ngon ngày tết trong mâm cỗ miền Bắc
  • Thực Đơn Tiệc Cưới
  • Thực Đơn Cỗ Giỗ Chạp
  • Đặt tiệc Buffet tại nhà Hà Nội - Cty tiệc tại nhà Mạnh Hùng
  • Nhận nấu tiệc dúi đủ món tại nhà
  • ĐẶT GÀ CÚNG - GIAO TẬN NHÀ
  • Đặt cỗ tại nhà Hoàng Quốc Việt

Địa Chỉ

Follow by Email

Cảm nhận khách hàng

Cảm Nhận Khách Hàng

Thực Đơn

  • Dịch vụ nấu cỗ tại nhà (245)
  • Đặt cỗ Từ Liêm (10)
  • Đặt tiệc Buffet tại Hà Nội (20)
  • đặt tiệc tại chung cư (8)
  • đặt tiệc tại nhà (122)
  • Món ngon cuối tuần (2)
  • Món ngon mỗi ngày (29)
  • Món ngon tại nhà (7)
  • Nấu cỗ giỗ chạp (6)
  • Nấu cỗ ở Hà Nội (206)
  • Nấu tiệc tại nhà (87)
  • Thực Đơn (16)
  • Thực Đơn Cao Cấp (1)
  • Thực Đơn Chuyên Món (13)
  • Tiệc buffet (66)
  • Tiệc chuyên ngỗng đủ món (1)
  • Tiệc công ty (36)
  • Tiệc Cưới (14)
  • tiệc đầy tháng (1)
  • Tiệc khu công nghiệp (20)
  • Tiệc Liên Hoan (38)
  • tiệc lưu động (3)
  • tiệc ngoài trời (3)
  • tiệc sinh nhật (33)
  • tiệc tân gia (74)
  • tiệc tất niên (43)

Dịch vụ nấu cỗ trọn gói

Cảm Nhận Khách Hàng
Copyright © 2017 Dịch vụ nấu cỗ tại nhà Hà Nội
All right reserved TIỆC MẠNH HÙNG | Liên Hệ: Số 19 ngõ 82 Mễ Trì Hạ- Nam Từ Liêm - Hà Nội Mr Hùng: 098 653 111.
 Gọi đặt cỗ: 0988 653 111