Tag generator Nấu Cỗ Hà Nội- Công thức làm chân gà ngâm xả ớt | Dịch vụ nấu cỗ tại nhà Hà Nội

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà Hà Nội

Mạnh Hùng chuyên nhận nấu cỗ trọn gói tại nhà tại các khu vực tại Hà Nội. Liên hệ 0988653111 để được phục vụ Dịch vụ nấu cỗ tại nhà, Đặt tiệc tại nhà, Tiệc Buffet. Tiệc Sinh nhật.

  • Trang Chủ
  • Dịch Vụ
    Nấu cỗ ở Hà Nội
    Tiệc khu công nghiệp
    Cỗ Giỗ Chạp
    Tiệc Tân Gia
    Tiệc Cưới
    Tiệc Sinh Nhật
    Tiệc Buffet
  • Nấu cỗ ở Hà Nội
    Nẫu cỗ Hà Đông
    Nẫu cỗ Thanh Xuân
    Nẫu cỗ Ba Đình
    Nẫu cỗ Cầu Giấy
    Nẫu cỗ Tây Hồ
    Nẫu cỗ Hoàng Mai
    Nẫu cỗ Hai Bà Trưng
    Nấu cỗ ở Hoàn Kiếm
    Nẫu cỗ Thanh Trì
    Nấu cỗ Sóc Sơn
    Nẫu cỗ Quốc Oai
    Nẫu cỗ Gia Lâm
    Nẫu cỗ Sơn Tây
    Nấu cỗ Phúc Thọ
    Nẫu cỗ Thường Tín
    Nẫu cỗ Từ Liêm
  • Thực Đơn
    Menu Buffet
    Thực Đơn Tiệc Cưới
    Menu Truyền Thống
    Thực Đơn Tân Gia
    Menu Chuyên Món
    Menu Cao Cấp
    Menu CÁ đủ món
    Menu BÀN 10
    Tiệc Buffet Mặn
    Tea-break-Tiec-tra
  • Tiệc khu công nghiệp
    KCN Nội Bài
    KCN Thăng Long
    KCN Quang Minh
    KCN Hà Nam
    KCN Thái Nguyên
    KCN Vĩnh Phúc
    KCN Hưng Yên
    KCN Hải Dương
    KCN Bắc Ninh
    Nấu cỗ tại Hải Phòng

Bài xem nhiều nhất

Tiệc Tân Gia

Tiệc Sinh Nhật

Tiệc Cưới

Tiệc Buffet

TIỆC MẠNH HÙNG

Quảng cáo
Quảng cáo
Quảng cáo
Home » Món ngon mỗi ngày » Nấu Cỗ Hà Nội- Công thức làm chân gà ngâm xả ớt

Nấu Cỗ Hà Nội- Công thức làm chân gà ngâm xả ớt

Công thức chuẩn cho món chân gà ngâm sả quất trắng giòn không bị đắng


Chân gà ngâm sả quất là món nhậu rất ưa thích của các ông chồng. Vị chua nhẹ của quất, thơm dịu của sả, cay nồng của ớt tươi và giòn sần sật từ chân gà rất hấp dẫn người ăn.


Chân gà ngâm sả quất
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 10 cái chân gà
- 10-15 quả quất
- Vài quả ớt
- 1 nhánh gừng
- 3-4 cây sả
- 3 thìa đường
- 3 thìa nước mắm
- 2 thìa nước cốt chanh hoặc quất
- 1 thìa bột canh
- 1 thìa tương ớt
- 1 bát nước đá lạnh
- 1-2 củ tỏi
Công thức chuẩn cho món chân gà ngâm sả quất trắng giòn không bị đắng - 2
Nguyên liệu làm chân gà ngâm sả quất
Cách làm chân gà ngâm sả quất:
Công thức chuẩn cho món chân gà ngâm sả quất trắng giòn không bị đắng - 3
- Bước 1: Chân gà đem bóp kỹ với 1 chút giấm, muối rồi rửa lại thật sạch để cho ráo nước. Chặt bỏ móng chân gà sau đó chặt chân gà làm đôi.
Công thức chuẩn cho món chân gà ngâm sả quất trắng giòn không bị đắng - 4
- Bước 2: Ớt đem thái lát mỏng, tỏi băm nhỏ, lấy 1-2 cây sả đập dập rồi thái khúc dài, chỗ sả còn lại bạn đem thái lát mỏng. Gừng cạo vỏ thái lát mỏng.
Công thức chuẩn cho món chân gà ngâm sả quất trắng giòn không bị đắng - 6
- Bước 3: Quất đem rửa sạch sau đó cắt làm đôi hoặc ba, loại bỏ hết hạt quất.
Công thức chuẩn cho món chân gà ngâm sả quất trắng giòn không bị đắng - 7
- Bước 4: Đổ nước vào nồi đun sôi để chuẩn bị luộc chân gà, nước đã sôi bạn cho gừng thái lát, sả thái khúc, 1 chút bột canh cùng với chân gà vào luộc khoảng vài phút cho chân gà vừa chín là được, không nên luộc chân gà quá lâu sẽ khiến cho chân gà không được giòn.
Công thức chuẩn cho món chân gà ngâm sả quất trắng giòn không bị đắng - 8
- Bước 5: Chân gà đã chín thì vớt ra, thả chân gà vào tô nước đá lạnh, việc này sẽ làm cho chân gà được giòn ngon tự nhiên.
Công thức chuẩn cho món chân gà ngâm sả quất trắng giòn không bị đắng - 9
- Bước 6: Pha hỗn hợp nước mắm ớt, bạn cho nước mắm, nước cốt chanh, đường, tương ớt vào bát rồi khuấy đều cho đường tan hết, tiếp theo cho sả, tỏi băm, ớt vào cùng rồi khuấy đều là được. Bạn có thể nếm lại để điều chỉnh cho hợp khẩu vị.
Công thức chuẩn cho món chân gà ngâm sả quất trắng giòn không bị đắng - 10
- Bước 7: Vớt chân gà ra để ráo nước rồi cho vào âu, tiếp theo bạn cho quất vào cùng rồi đổ bát nước mắm vừa pha vào, trộn đều nguyên liệu sau đó bọc kín lại, đem cất ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng cho chân gà ngấm gia vị. Thỉnh thoảng xóc đều để chân gà ngấm đều gia vị hơn.
Công thức chuẩn cho món chân gà ngâm sả quất trắng giòn không bị đắng - 11
Bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào!

Để chuẩn bị cho những buổi tiệc cuối năm sắp tới. Bạn có thể tham khảo thêm menu của Nấu Cỗ Hà Nội để có những bữa tiệc ấm cúng.
Hotline: 0988 653 111- Mr Hùng

SHARE SHARE SHARE

RELATED POSTS

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ
Giới thiệu về chúng tôi

MẠNH HÙNG TIỆC
Chúng tôi phục vụ tiệc cưới, tiệc sự kiện tại Hệ thống trung tâm của công ty. Phục vụ lưu động tiệc gia đình với số lượng từ 5 mâm trở lên, tiệc Buffet chiêu đãi, hội nghị từ 30 khách trở lên tại bất kỳ địa điểm nào: Nhà riêng, cơ quan, hội trường, sân bãi... đi lên và phát triển dựa trên tiêu chí: “Uy tín - Chuyên nghiệp - Chất lượng. “
Hotline: 0988 653 111 -Mr HÙNG
Email: duongmanhhung1051990@gmail.com
MẠNH HÙNG
MÓN NGON TẬN NHÀ

Góc chia sẻ- 25 món ngon nên chọn khi đặt tiệc

Bài xem nhiều nhất

  • Thực đơn đặt cỗ tại nhà Hà Nội - Tiệc Mạnh Hùng
  • Thực đơn tiệc bàn 10 người
  • NẤU CỖ ĐÁM CƯỚI- THỰC ĐƠN MÂM CỖ CƯỚI VÀO MÙA ĐÔNG
  • Nấu cỗ tại nhà- 10 món ăn ngon ngày tết trong mâm cỗ miền Bắc
  • Thực Đơn Tiệc Cưới
  • Thực Đơn Cỗ Giỗ Chạp
  • ĐẶT GÀ CÚNG - GIAO TẬN NHÀ
  • Đặt tiệc Buffet tại nhà Hà Nội - Cty tiệc tại nhà Mạnh Hùng
  • Nhận nấu tiệc dúi đủ món tại nhà
  • Đặt cỗ tại nhà Hoàng Quốc Việt

Địa Chỉ

Follow by Email

Cảm nhận khách hàng

Cảm Nhận Khách Hàng

Thực Đơn

  • Dịch vụ nấu cỗ tại nhà (245)
  • Đặt cỗ Từ Liêm (10)
  • Đặt tiệc Buffet tại Hà Nội (20)
  • đặt tiệc tại chung cư (8)
  • đặt tiệc tại nhà (122)
  • Món ngon cuối tuần (2)
  • Món ngon mỗi ngày (29)
  • Món ngon tại nhà (7)
  • Nấu cỗ giỗ chạp (6)
  • Nấu cỗ ở Hà Nội (206)
  • Nấu tiệc tại nhà (87)
  • Thực Đơn (16)
  • Thực Đơn Cao Cấp (1)
  • Thực Đơn Chuyên Món (13)
  • Tiệc buffet (66)
  • Tiệc chuyên ngỗng đủ món (1)
  • Tiệc công ty (36)
  • Tiệc Cưới (14)
  • tiệc đầy tháng (1)
  • Tiệc khu công nghiệp (20)
  • Tiệc Liên Hoan (38)
  • tiệc lưu động (3)
  • tiệc ngoài trời (3)
  • tiệc sinh nhật (33)
  • tiệc tân gia (74)
  • tiệc tất niên (43)

Dịch vụ nấu cỗ trọn gói

Cảm Nhận Khách Hàng
Copyright © 2017 Dịch vụ nấu cỗ tại nhà Hà Nội
All right reserved TIỆC MẠNH HÙNG | Liên Hệ: Số 19 ngõ 82 Mễ Trì Hạ- Nam Từ Liêm - Hà Nội Mr Hùng: 098 653 111.
 Gọi đặt cỗ: 0988 653 111